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开西餐加盟店如何取得消费者的信赖

来源：西餐加盟　浏览：488次　时间：2015-12-30
对于西餐加盟店而言，赚取店铺的盈利是最重要的事情，想要获得高额的利润，就需要取得消费者的信赖，这样才能拥有忠实的顾客，从而逐渐扩大西餐加盟店的知名度，那么西餐加盟店为此都需要做哪些准备呢?
所谓正确的顾客，是指能给西餐加盟店带来最大获利的顾客，通俗地讲就是指老顾客。正确的顾客可使餐厅的成本大为降低，一般老顾客会更多地购买他信得过的餐厅的产品，并且还会对产品进行积极的宣传，在一定程度上为餐厅节约了推广成本;当餐厅推出新产品时，老顾客会首先尝试使用，从而使餐厅的说服成本降低，与新顾客相比，西餐加盟店对于老顾客的售后服务成本及技术支持成本也较低。
首先，西餐加盟店要不断创新，提供良好品质的产品。顾客满意度最直接的反应源是产品质量，质量同时也是保证顾客与餐厅长久合作的唯一途径。
其次，西餐加盟店应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。据统计，不满的顾客会向11个人抱怨，而得到满意回应的顾客，则有95%会成为回头客。
此外，建立相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度跟踪调查，对于已经流失的顾客，则必须进行流失分析，找到问题的根源。
做好西餐加盟店的促销可以说是实属不易了，做好西餐加盟店的管理那么就是难上加难了。不管做西餐加盟店的促销，亦或者是做西餐美食店的日常管理工作，都要西餐加盟店的管理人员可以付出百分百的勇气，那么西餐加盟店才可以在西餐加盟市场上以最快的速度成长。