1、网吧生意：模式变革，涅槃重生

从2008年开始网吧生意就开始走下坡路，很多经营者都改换门庭，据业内人介绍，2014年之前，真正能保持盈利的网吧只有20%，而且还是微利，而进入2014年部分网吧却逆势而上，平均营业收入高于同行40%，其中少数网吧的营业收入高于同行1倍。

究其根本原因，中国连锁经营协会裴秘书长透露，主要是网吧的经营模式改变了，现在的网吧已经不再是过去的网吧，应该称其为网咖。所谓网咖，就是将过去的网吧生意与咖啡馆生意相结合，走高端路线。至少在目前证明网咖是挽救国内网吧生意的重要方式之一。目前网咖吸引的对象是城市中年龄在18岁—35岁之间的年轻人，像南京市的踏浪网咖日均客流量在1万人，上机时间5万小时，这个数字比网吧的黄金年代都要高。

华丽转身的背后

免费承办比赛，吸引玩家

据南京市的踏浪网咖老板谭亮介绍，在互联网高度普及的情况下，想把人们再拉回网吧看电影、聊天，基本是不可能的了。所以，我们将消费区重点定位在游戏玩家上。而要吸引玩家，最有效的手段就是承办比赛。6月底踏浪网咖举办的LOL全国QQ网吧冠军赛，吸引了400多人。这些电竞，不仅为踏浪带来了客户，更重要的是提高了知名度。

专注环境，吸引女性顾客

踏浪有规定，客人离位后15分钟内保洁工作必须完成，并且每天定时对键鼠进行消毒。另外网吧还要禁烟。谭亮介绍，原因很简单，环境好，女生来的多。漂亮女孩子吸引眼球，男生也就跟着来了。现在踏浪网咖上座率达到70%，高峰时段还要排队。

盈利点更多

谭亮介绍，传统网吧只是依赖顾客的上网时间赚钱，最多是销售一些饮料弥补收入不足。而网咖不同，上网时间带来的收入只占到一半，因为网咖有一部分为商务区，在这里顾客可以谈事、休息，这部分商务区可以为网咖带来咖啡、酒水的销售，不要小看咖啡、酒水的收入，其售价比超市贵出30%—40%，加之此业务的毛利就高，所以利润自然也高。

另外，有些玩家需要组建战队玩游戏，需要相对封闭的环境，网咖提供VIP房间，这些房间的收费要比大厅贵，而玩家一玩就是五六个小时，盈利自然也要比传统网吧高。

2、理发店生意：薄利多销，利润翻倍

进入2013年之后，传统美发店的生意越来越差，据天津美容美发协会透露，以天津地区为例，2013年美发店的数量比2012年减少了20%，而且现存的理发店中有3成已经缩减了经营面积，只有不到2成还保持与2012年相当的利润水平。而这种现象在全国范围内普遍存在。

但是本刊记者在采访过程中发现，现在该行业出现了一种新的经营模式，只为男性顾客提供的理发服务，注意只有理发服务，甚至连洗头服务都没有(理完后，碎发用真空吸发器在头部扫动吸除)，这样的门店面积不大，只有10多平方米，而且收费也便宜，每次理发只有10元。而且全部流水线服务，顾客只需要进门向自动排号机放进10元钱，就可以拿号排队等候理发。据厦门的美容美发协会透露，这样的门店在厦门已经有10家了，这些门店的日均营业额在4000元以上(每天营业时间8—10个小时)，最好的门店一个月的净利润约8万元。这个数字比当地很多大型美容美发店都高一倍，甚至还要多。

化繁为简制胜法宝

据业内人士透露，该生意制胜的法宝就是化繁为简，现在美发店更加关注的顾客是女性，因为女性顾客可以带来更多的盈利。但是其也有缺陷，美发店的营业面积有限，而每位女性顾客耗用的时间至少两三个小时，就将大量顾客，特别是男性顾客挡在门外。一般男性顾客要求较为简单，就是理发，耗用时间也不长。所以该门店就是抓住了这个市场空隙，人均理发只需要2—3分钟，最多不过10分钟，加之价格便宜只需要10元钱(要比同行的最低价格便宜一半，甚至是60%)，快速打开市场。

3、起司蛋糕烘焙：席卷全国，月入百万

2014年上半年最火的项目是什么?当数起司蛋糕烘焙店。据中国连锁经营协会统计，从2014年1月份至2014年6月份，相关的品牌从最初的1家，猛增到10余家，相关门店的数量也从1家激增至数百家。

而据业内人士介绍，该生意最初出现市场的时候，门店门口经常排着长长的人流，且上海一家门店创造了月营业额过百万的佳绩。这在烘焙界内属于奇迹了，毕竟门店面积不过二三十平方米，初始投资也只有三四十万元，只做单品生意。

爆红的背后

首先，选址。必须要选择在繁华商业圈，一线的商场。理由很简单，这样的商圈、商场人流量大，品牌知名度很容易打开。另外，选对了商场只是选址的第一步，还要选对位置。起司蛋糕店绝对不能选择餐饮地段，而是一定要选择食品地段，因为起司蛋糕是一种外带食品，选在餐饮区，根本留不住客人，加之产品单一也无法与其他餐饮企业竞争，最终的结果就是只见人流，不见财流，而选择食品区，本身人们到那里就是选择购物，特别是外带食品，目标顾客需求一样，加之食品区的客流高峰期要比餐饮区长很多，交易量自然也就高。

其次，价格策略。现在市面上各个品牌的起司蛋糕售价毫无例外的都是39元。这里有什么秘密吗?业内人士透露，39元是经过精心设计的，第一，扣除原材料、租金、人工等成本，39元的价格可以保证店面有一定的盈利(具体比例保密);第二，在一线商场内购买尺寸不算小的蛋糕，只花39元，绝对是“物有所值”，要知道很多品牌的普通蛋糕也要七八十元;第三，尾数是9，是营销的策略，接近40元，但是没有到40元，顾客就会接受，反之定价41元，顾客就会感觉有点贵，认为多花1元不值。另外，在一个团购泛滥的市场下，一个不做团购的餐品单品无疑激发了潜在客户的兴趣，特别是一些高端客户，他们会想当然认为这是一个好食品，会主动购买。

第三，饥饿营销。起司蛋糕采取的是现烤现卖的方式，一个蛋糕从制作到打包好的时间刚好需要30分钟，而一炉只能出12个，所以会造成顾客长时间排队等候。事实上这种方式也是经营者特意制造的，因为队伍在人流量很大的一线商场就是一个活广告，利用了消费者的从众心理，队伍只会越排越长。

4、咖啡店生意：走“韩”风，逆势反弹

据中国连锁经营协会裴秘书长介绍，2014年投资景气榜排名第一位的并非是人们熟知的，诸如餐饮、早教等行业，而是沉寂多年的咖啡店生意。仅以2014年6月初举办的全国特许展为例，有关咖啡店的项目数量猛增，相关企业多达数十家，这是连续四五年都少见的场面。

而在这些咖啡店生意中，又以具有明显韩国风格的韩式咖啡走红，据不完全统计，目前韩式咖啡在国内的成功率基本上是90%以上，平均上座率在70%以上，节假日高峰期，需要预约和排队等候，月均营业额要比传统咖啡店高出50%—70%。

逆势反弹的原因

市场环境回暖

中国连锁经营协会裴秘书长表示，其实早在2013年咖啡行业就开始回暖了，这与国内商业地产火爆;韩剧、美剧盛行，将国外生活理念引入国内;经济环境不景气，商家需要更好的环境进行谈判等多种因素有关。

专做女性生意

据业内人士介绍，目前做得比较好的韩式咖啡馆主打女性市场，尤其是20—35岁区间内、以小资美女为主。因为首先，女性在国内是咖啡馆消费的重要主力，去咖啡馆消费的女性比例极高，大约占到客流总量的70%;其次，美女可以带来大量的男性顾客，所以部分韩式咖啡店甚至为女性顾客提供打折服务，同时由于女性享受到优惠，就会更愿意来店里消费，形成了一个良性循环;第三，女性消费的翻台率较高，过去人们认为女性顾客会在咖啡店里一坐几个小时，事实上咖啡店仅仅是女性逛街休息的场所，普遍不会停留太长时间，所以这样的咖啡店翻台率较高。

选址非购物中心不选

据中国连锁经营协会裴秘书长介绍，这类的咖啡馆只在大型购物中心选址，其他地段一律不予以考虑。原因很简单，这里符合门店要求的女性顾客更多，更加集中，利于经营。

5、打印外包：不起眼，商机大

打印服务，在很多人眼里只是一个街边的小买卖，但是如果经营者转变思路，不再为大众服务，而是为大型企业服务，那么利润就变得十分可观。据中国印刷技术协会相关负责人透露，一个大型企业一年打印文件费用要几百万元，如果经济环境理想，这些钱对于一年盈利过亿的企业而言不算什么，但是时下经济环境不是很理想，这些钱不再是大型企业眼中的小钱了。所谓打印外包，是指企业通过租赁文件设备(打印机、复印机、扫描仪、传真机等)的方式来打印办公文件。

如今业内为大企业提供打印外包服务的企业，业务增长率均在50%以上，最厉害的龙头企业一年的营业额过亿元，这恐怕也是很多人没有想到的事情。

生意红火的原因

可为企业节约15%—20%的打印成本

据业内龙头企业立思辰董事长池燕明透露，通过文件外包服务可以帮助企业节约15%—20%的费用，以自己的客户某国际投资银行为例，2013年的打印费用约350万元，而外包服务之后，可节约50多万元的费用，另外，该银行耗费在维护设备、采购耗材上的人工、时间等隐性成本节约更加明显。

池燕明举例，小打印机的硒鼓只能打印几千张，每张成本接近5毛钱。而我们所使用的数码一体化设备硒鼓可以使用数万张，单张成本只有2毛左右，平均的维保成本也低得多。

市场庞大

根据国际外包协会统计，世界500强企业中，有85%以上采用文件外包服务，而中国企业中采用文件外包服务的目前尚不足5%。而如果中国企业500强的文件外包服务比例达到这一水平，可以每年节约667亿元人民币。即便按照节约20%计算，整个文件外包市场规模也将数以千亿。

6、美容行业：热点持续，盈利不减

如今，女性与男性想创业的比例已跃升为1：1。女性创业意愿提高，除了其他因素，也是因为近年很多女性都看到了“化妆护理”、“瘦身美容”等专门针对她们同性的商机钱景。

女人的“美丽产业”大有赚钱机会。买菜时可能会为了一两块钱计较的女性，为了让自己更美，却是花钱毫不手软，尤其近年化妆护理、瘦身美容等观念不断通过大众媒体的猛烈宣传攻势，几乎激起了每个女人爱美的天性欲望，也因此拉动了女性美容产业的兴起。

据行业协会统计，中国目前美容行业市场每年约3000亿元，美容经济平均以每年15%的速度递增，递长率远远超过了GDP的增长率。

高额利润、庞大市场和每年都有难以计数的美容新产品、高科技护理仪器、高科技瘦身设备等问世，为美容行业带来了巨大的商机。《中国美容经济年度报告》指出：中国“美容经济”正在成为继房地产、汽车、电子通信、旅游之后的中国居民“第五大消费热点”。

7、便利店行业：服务多元化，仍未饱和

随着中国经济的平稳发展和生活节奏的加快，目前我国的上海、北京和深圳等少数发达都市中服务多元化的便利店行业已发展迅速，甚至一些便利店日营业额已高达万元以上。

但纵观中国的整个便利店行业，目前仍只处于起飞阶段。种种迹象表明，服务多元化的便利店将是中国大多数地区下一阶段零售业发展的重心。

根据国外的便利店行业发展经验，便利店行业发展的基本条件是地区人均收入达到3000美元。目前我国人口数超过500万的一线城市上海、北京、广州等，以及二线城市深圳、苏州、无锡、杭州等，人均GDP均已超过了3000美元。这就是说，上述城市具备了大规模发展便利店的大环境，并且市场空间非常大，还远未饱和。

现代便利店与传统便利店或日杂小店的重要区别，是其服务多元化。行业人士建议：在目前整体商业零售业竞争激烈的情况下，传统便利店或日杂小店仅靠出售商品已无法取得“异业竞争”优势，所以创业者应在自己的店中扩展其服务功能。比如全球知名的便利店“7-11”，多年来根据顾客要求不断补充服务内容，利用其店铺网络之便，扩展了包括速递、存取款、发传真、代收公用事业费、代订车票和飞机票、代冲胶卷等有关的多项24小时便民服务。

8、洗衣行业：持久性较强，回报趋于上升

洗衣连锁店作为一个实体，持久性较强，每年均有一个趋于上升的稳定利润回报;没有库存积压及欠款纠纷;开业运营步入正轨后经营管理模式简单，运营成本较低，是目前我国连锁经营中应用最为广泛、市场发展也较为稳定的行业。

9、汽车养护：车多钱多，等你赚

据统计，汽车的销售利润在整个汽车利润的构成中仅占20%，零部件供应的利润占20%，而50%到60%的利润是从汽车服务业中产生的，尤其是在汽车养护业。在国内，全国私人汽车的保有量已占汽车总量的1/3以上[来源:www.cyonE.com.cn/]，在北京等大城市私人汽车拥有量还在大幅度地增加。

所以，汽车养护业作为我国的一种新兴行业发展势头日趋迅猛。而对于投资者来说，投资这个行业也是一个不错的选择。但是，值得注意的是，汽车养护用品目前还没有一个统一的国家标准，市场上的产品鱼龙混杂，因此，投资者事先要对总部进行正确的评估和挑选。

10、婴幼儿用品：规模大，专卖店是主流

婴幼儿用品市场到底有多大?据第五次人口普查发布的统计公告，中国大陆每年新生婴儿1600万，0—3岁的婴幼儿约6900万，其中城市0—3岁的婴幼儿数量超过1000万，相当于澳大利亚的人口总和。

从市场资料分析得知：我国城市新生儿用品的家庭月平均消费达900元。再加上广大农村城镇地区婴幼儿消费，中国大陆的婴幼儿用品市场每年将超过1000亿元的市场规模。

一个家庭只有一个孩子，孩子是家庭消费的轴心，且家长们在为婴幼儿选择衣物、玩具等商品时，特别注重商品的安全性、教育性和个性化，这就使得家长们把目光自然盯在了婴幼儿用品的专卖店或其他商场的专柜上。

因此，一些品质优良、价位适中的品牌儿童用品的专卖店经营形式，将成为未来婴幼儿用品市场的主流。

目前投资国内品牌婴幼儿用品专卖店的起点已较高，一般应在15万—25万元左右。但由于采取的是品牌专卖经营形式，货品质量能得到严格保证，且利润较丰厚。

但创业者必须注意：品牌婴幼儿用品专卖店中产品价格较高，易受区域消费水平的限制，所以在选址时应特别小心，一般应选在高档或成熟社区附近。

11、家装行业：转向连锁，良性发展

目前，我国的住宅装饰装修业已经成为国民经济发展的重要支柱产业，每年家庭装修消费和装饰用品消费都是非常庞大的数字。目前，我国家装行业的连锁经营还没有形成完整意义上的规范，整个家装市场还处于一个相对滞后、混乱的市场格局。

但是，家装连锁经营模式前景十分广阔，其近6000亿元的巨大商业空间受到了越来越多投资者的青睐。而目前，企业也普遍地把精力从几年前的重数量扩张转向现有的重支持、提升连锁系统，实现系统的良性发展上，从而为加盟商提供了更为广阔的利润增长空间。

12、服饰行业：门槛低，永朝阳

在传统行业中，服装、饰品行业是个永恒的朝阳创业项目。中国是世界上最大的服装、饰品消费国。很多城市月光族们的消费清单上，至少有1/3是为了追求靓丽而血拼服装、饰品的开支。

与其他行业相比，服装、饰品行业的投资门槛低，不需要太多的专门技术，几万元就可以开个不错的小店，而且如果能选择一个正确的专业性加盟总部，即使没有创业开店的经验，也可在连锁总部的指导下较为轻松的获得创业成功，而面临的市场风险则相对较小。

13、成人在职教育：两种途径，商机均不小

随着市场竞争的加剧和大学毕业生失业情况的增多，越来越多的在职上班族感受到了前所未有的压力。为了寻找或保持一份好工作或一份好薪水，越来越多的中国成年人加入到在职教育中，周末培训班、夜校“充电班”等成人教育行业正日益壮大。

成人教育可以分成两个概念，一是上班族培养第二专长的补习班，如英语、计算机知识或创业知识等补习班;二是利用双休日，针对成年人的个人兴趣的进修班，如插花艺术班、交际舞培训班等。前者目前商机较大，投资门槛平均10万元，较适合开在办公商务区等商圈。师资是制胜关键，只要打出了口碑，生意就会源源不绝。