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科技推动“小蘑菇”做成“大产业”

来源：科技日报　浏览：166次　时间：2023-03-23
来源标题：科技推动“小蘑菇”做成“大产业”
3月20日，2023中国·宝丰珍稀菌高质量发展大会暨河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌观摩交流会在河南省平顶山市宝丰县召开。大会以“科技兴农 品牌强菌”为主题，旨在通过大会加强与各类科研院所的交流合作，提升珍稀菌产业的科技含量，助力全国珍稀菌产业优质化、品牌化，推动全国珍稀菌产业健康发展。
会议期间，相关专家学者分别围绕“如何发展珍稀菌 助力乡村振兴”“食用菌栽培”等内容进行了讲解。中华供销合作总社一级巡视员、中国食用菌协会会长高茂林出席开幕式并为宝丰县颁授“中国食用菌协会珍稀菌产业创新发展基地”牌匾。
高茂林表示，今年的中央一号文件明确提出，“要树立大食物观，培育壮大食用菌和藻类产业”，食用菌是“大食物”的重要组成部分，市场前景广阔。宝丰县食用菌种植优势得天独厚，要坚持珍稀菌高质量发展不动摇，推动食用菌产业精细化、优质化、品牌化，走出宝丰特色食用菌高质量发展道路。
平顶山市副市长王永记说，近年来，平顶山市委市政府大力发展食用菌产业，将其作为全市特色主导产业之一，按照生产规模化、结构生态化、种植标准化、质量安全化、功能多元化的思路，不断扩大种植规模，丰富产品种类。本次大会将进一步推动该市食用菌产业结构和产业布局的进一步优化，加速食用菌产业向优质化、品牌化方向高质量发展。
宝丰县委书记王代强介绍，近年来，宝丰县深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，立足县域特色，把珍稀菌产业作为调整农业结构、推进产业发展、增加农民收入的重要载体。目前，全县建成珍稀菌大棚2000座，种植总面积5000余亩，品种涵盖羊肚菌、赤松茸等10余种，年产值4亿元，技术引领和栽培成效走在了全国北方珍稀菌发展前列，真正把“小蘑菇”变成了强县富民的“大产业”，荣获“中原珍稀食用菌生产强县”称号。