五邑大学建于1985年，位于广东省江门市。江门市辖恩平、新会、台山、开平、鹤山五市（区），素称五邑而闻名海内外，学校由此命名。1990年，经广东省高教局批准，五邑大学成为学士学位授予单位；1993年，国家教委批准接收外国留学生；1996年，经国家教委评估，成为本科教学合格单位；1998年，国务院学位委员会批准五邑大学成为硕士学位授予单位；2008年，学校本科教学工作水平被教育部评为优秀。
