上海蓝潮餐饮管理有限公司-食堂承包
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- 2016-03-08 - 收藏www.bjlzlmpx.com
誉满天下的“兰州拉面” 著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史, 兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡回族人从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人马保子等人以“一清(汤) 二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华第一面",成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆,兰州不
- 2015-12-28 - 收藏上海食堂承包|青浦食堂承包|松江食堂承包|嘉定食堂承包|宝山食堂承包|江浙沪食堂承包|上海垚诚餐饮管理有限公司
上海垚诚餐饮管理有限公司成立于2001年,是一事企事业单位职工食堂营运委托管理的专业化上海食堂承包公司,并兼营商务套餐的盒饭、桶饭外送业务。经过多年对饮食服务工作的不断创新、探索,已形成独特的经营方针和品质保证策略。
- 2015-03-21 - 收藏汉堡加盟,汉堡加盟店,南京麦思德餐饮管理有限公司,南京加盟店
南京麦思德餐饮管理有限公司专业提供汉堡加盟,汉堡加盟店,南京加盟店,汉堡技术研发。电话:400 708 2090 QQ:326038266
- 2014-12-01 - 收藏蓝潮餐饮管理连锁有限公司
通过ISO9001,HACCP认证,从事食堂承包,饭堂承包,承包食堂,食堂托管,食堂管理,蔬菜配送,团膳服务,食堂外包,餐饮服务,团膳,餐饮管理,餐饮公司,厨房设计,上海食堂承包,上海食堂托管,主要有工厂企业食堂,机关食堂,大厦食堂,工业园区食堂,医院食堂,学校食堂,酒店食堂,我们致力于打造食堂团膳服务行业领导品牌,以365天专业热诚服务.
- 2013-11-30 - 收藏